Es befindet sich auf dem Land, nicht weit vom alten Dorf Monte Giberto entfernt, in einer hügeligen Gegend, in der die ländliche Umgebung zu den am besten erhaltenen der Region gehört, in einem aktiven Familienbetrieb. Die beiden Bauernhäuser von Oma Carolina wurden sorgfältig restauriert, wobei versucht wurde, die Atmosphäre der Vergangenheit so weit wie möglich wiederherzustellen. Es sind fünf Wohnungen entstanden, von denen eine behindertengerecht ist. Das Mobiliar besteht größtenteils aus Stilmöbeln aus der antiken Einrichtung der Familie.
