Dal 30 maggio al 2 giugno 2026 torna a Fano il BrodettoFest, manifestazione che celebra uno dei piatti simbolo della tradizione marinara marchigiana: il brodetto, ovvero la tipica zuppa di pesce dell’Adriatico.
Giunto alla 24ª edizione, il festival anima la riviera con quattro giorni dedicati al gusto, alla cultura gastronomica e all’intrattenimento. Protagonista assoluto è il brodetto, preparato in diverse varianti con pesce locale come seppie, triglie, cefali, sgombri, vongole e altre specie dell’Adriatico.
Cuore dell’evento è l’area degustazioni, dove il pubblico può assaggiare il piatto in diverse interpretazioni. Accanto a questa, il circuito “Fuori Brodetto” coinvolge ristoranti della città che propongono menù dedicati a prezzo speciale durante i giorni della manifestazione.
Tra gli appuntamenti più attesi, la gara nazionale tra chef per la miglior zuppa di pesce, valutata da una giuria tecnica e da una popolare. Il programma include inoltre degustazioni guidate, incontri di approfondimento, eventi musicali e attività diffuse nelle piazze cittadine.
Non manca uno spazio dedicato ai più piccoli, con Brodetto & Kids, un’area pensata per avvicinare bambini e famiglie alla cultura del mare attraverso giochi, attività didattiche e laboratori.
Il BrodettoFest rappresenta un’occasione per scoprire la tradizione gastronomica marinara delle Marche, unendo cucina, intrattenimento e valorizzazione del territorio in uno dei principali centri della costa adriatica.
